La experiencia
Un viaje al corazón de Sicilia que permite a los viajeros desde las raíces revivir lugares de memoria de la emigración, de la historia cinematográfica, del arte y la artesanía, de la tradición popular y enogastronómica.
Biscaquino y Palazzo Adriano – Un paseo imperdible por las callejuelas de los pueblos antiguos, entre los lugares que inspiraron la famosa película del director Giuseppe Tornatore, ganador del Oscar por su «Nuovo cinema Paradiso», una conmovedora historia de Sicilia del pasado y un acto de amor por la propia tierra. Una propuesta que involucra a jóvenes promotores y comunidades locales que le permitirá conocer sus raíces caminando entre el atrezzo de la película y los recuerdos del período de rodaje, desde la bicicleta en la que Alfredo llevó al pequeño Totò hasta las butacas del Cinema Paradiso: tesoros guardados en el nuevo Museo instalado en el antiguo Ayuntamiento, inaugurado en 2022. Un itinerario imperdible para turistas y cinéfilos.
Ir a Burgio es perderse en el sonido de las campanas de la última fundición, en el intenso aroma de la cerámica estañada, en el claroscuro de los portales de piedra. La antigua Scirtea sicana era conocida desde la antigüedad, como lo relatan las ruinas del inaccesible castillo de Acristia, pero se empezó a hablar de Burgio bajo el emir árabe Hamud. En el siglo XIV acabó en manos de los Peralta, luego de los Gioeni, luego de los Colonna.
Chiusa Sclafani es un pueblo que es un encaje barroco entre conventos, decorados y talleres.
Un encaje de estuco, iglesias que parecen preciosos cofres del tesoro completamente inesperados. Pero también es un pueblo que conserva un tesoro precioso y conmovedor de la memoria de la emigración: el orfanato femenino, dentro del monasterio de la Badia, donde se acogían hijas que las mujeres no podían llevar consigo antes de emigrar al extranjero y que excepcionalmente abre sus puertas a los viajeros de las raíces. Vestidos de organza, algodón y lana, muñecas cosidas a mano, un tiovivo, un caballito balancín, muchos títeres de colores. Las niñas, privadas del afecto de sus seres queridos, fueron confiadas al cuidado de las monjas, que las hicieron estudiar y participar en actividades recreativas, esperando el regreso de sus familias en el verano cuando regresaran de vacaciones. Visitar Chiusa Sclafani hoy significa descubrir un auténtico pueblo, una joya también elegida por artistas, como el pintor y grabador Giovanni Schifani de Palermo. No hay que perderse el monasterio de los Padres de los Olivetanos, también uno de los decorados de «Nuovo Cinema Paradiso», y el taller de Giuliano Colletti, que redescubre un antiguo oficio. Gracias a esta pasión familiar, muchos órganos antiguos, en la mayoría de los casos de gran valor, ahora pueden ser restaurados y volver a hacer oír su «voz».
Sin olvidar el sabor: una empresa de excelencia en el pueblo abrirá sus puertas para compartir con los visitantes una pasión: la transformación de la leche en queso y ricotta. Premiados en los Italian Cheese Awards 2022 en Bolonia, los miembros de esta familia transforman cada mañana la leche de su granja de ovejas. Salvatore y Rosario, que se encargan de criar y ordeñar el rebaño, proporcionan leche fresca todos los días, que es procesada por Marisa, Giusy y Giuseppe. Una degustación final de las delicias recién producidas resultará ser un descubrimiento sorprendente.
En pastillas
Itinerario
BISACQUINO
Bisacquino, la cuna del gran director de cine, nacionalizado estadounidense, Frank Capra. El director de «It’s a Wonderful Life». Aquí, junto a los jóvenes del pueblo, será posible conocer la extraordinaria historia y los rincones más evocadores del pueblo con una visita guiada muy especial.
Nuestro viaje comenzará desde la vía Frank Capra, donde todo comenzó antes de que el director se embarcara en el viaje a los Estados Unidos. A lo largo del camino, podrás admirar los carteles dedicados a sus películas más famosas y también leer su certificado de nacimiento. La historia de Frank Capra está ligada a la emigración de los muchos sicilianos que cruzaron el océano en busca de América.
El paseo alcanza su punto álgido en el mirador, con una hermosa vista de los alrededores. A lo largo del camino, las vistas más evocadoras de Bisacquino se pueden admirar en una evocadora serie de fotografías. La última parada es el Museo Cívico, donde se pueden consultar documentos y películas únicas que recorren la trayectoria de Capra. El museo es considerado uno de los cinco museos etnoantropológicos más importantes de Sicilia. Su fundación, que se remonta a finales del siglo pasado, fue posible gracias a numerosos donantes del pueblo animados por el deseo de transmitir las tradiciones de Bisacquino. Es una fascinante muestra de objetos antiguos que permiten recorrer la forma de vida de los antepasados y la organización de su vida cotidiana. Compuesto por dieciséis sectores diferentes, desde la arqueología hasta las colecciones de armas e instrumentos musicales, desde la fotografía hasta las herramientas agrícolas, te permite hacer un viaje a tus orígenes.
Dirección: Via Frank Capra, Bisacquino (Palermo)
Dirección : Museo Civico, via Olmi, Bisacquino (Palermo)
El recorrido continuará con una visita guiada a la Iglesia Matriz dedicada a San Juan Bautista, considerada una de las más bellas de la Diócesis, un verdadero tesoro de arte, y la Piazza Triona, nacida en época árabe.
La plaza, construida inicialmente sin ningún diseño arquitectónico preciso, adquirió más tarde una fisonomía y una división de espacios bien definida entre el pueblo, el clero y la nobleza. En el centro de la plaza, una hermosa fuente ha sustituido al antiguo abrevadero, manteniendo las antiguas máscaras que representan a las familias nobles de Bisacquino.
Dirección: Piazza Triona, Bisacquino (Palermo)
A continuación, se realizará un almuerzo típico en una masía bisacquina para redescubrir los sabores del pasado: los protagonistas son la «cipolla busacchinara» y el aceite de oliva virgen extra.
PALACIO DE ADRIANO
Traslado a la cercana ciudad de Palazzo Adriano, el plató principal de Nuovo Cinema Paradiso, la película ganadora del Oscar de Giuseppe Tornatore.
Este será el lugar de una única narración conmovedora que irradia desde la espectacular plaza principal donde se montó el decorado de la cabina de proyección (y luego se desmontó al final del rodaje) donde, en la película, trabaja Alfredo-Philippe Noiret y donde el pequeño Totò se esconde para robar los secretos del oficio. El interior del cine fue reconstruido en la iglesia de María Santísima del Carmelo. Un paseo por las callejuelas características del pueblo de Sicani te hará sentir como en casa, entre caras amables y aromas tradicionales.
Después, el recorrido incluye una clase de cocina, donde irás a una clase de cocina. «Mani in pasta» en colaboración con una panadería histórica del pueblo, una forma de recorrer los gestos de los antepasados con las manos. Y no será un pan «normal» el que aprenderás a preparar, sino el pan votivo de San José, una fiesta importante en muchos municipios sicilianos. Pan, es decir, que se prepara el 19 de marzo para los altares instalados en las casas particulares, con las más variadas formas. Una fiesta que celebra, junto con el Santo, la naturaleza, el trigo y la llegada de la primavera.
Qué mejor oportunidad para aprender a prepararlo, y aprender sobre las formas, las decoraciones, el significado. Entre los aromas de la panadería habrá un hermoso viaje a la tradición. Al finalizar la experiencia, podrás degustar el pan acompañado de productos típicos del pueblo.
Cena típica. Pernoctación.
Dirección: Via Cittadella 34, Palazzo Adriano (Palermo)
BURGIO
Un paseo guiado te permitirá visitar la capital de la cerámica siciliana, desde el famoso Museo instalado en el antiguo convento de los Padres Reformados hasta los últimos talleres donde se contarán los secretos de esta artesanía centenaria, atravesando calles medievales que conducen al Castillo de los nobles Peralta, encaramado en una colina sobre la ciudad.
Sorprenden los tesoros que contarán los jóvenes conocedores de la ciudad, como la Iglesia Matriz con sus once altares, la San Vito del siglo XVI con la estatua de mármol del santo esculpida por Antonello Gagini, y la iglesia barroca de San Giuseppe, considerada una pequeña Capilla Sixtina de Sicilia. Se cierra con el pequeño museo del belén de Paolo Pendola, donde será posible realizar un artefacto de cerámica.
Almuerzo ligero a base de especialidades burgio.
Dirección: Burgio (Palermo)
CERRADURA DE SGLAFANI
Por la tarde, el recorrido continuará con el traslado a Chiusa Sclafani, donde se podrá visitar el antiguo complejo monumental de La Badia, donde el orfanato donde las mujeres dejaban a sus hijas antes de emigrar al extranjero abrirá excepcionalmente sus puertas: un conmovedor viaje por el carril de la memoria, entre cunas, cartas, vestidos. Y luego el inmenso Monasterio de los Padres Olivetanos, donde Giuseppe Tornatore rodó algunas escenas del Nuovo Cinema Paradiso.
Al final de la visita, será el momento de descubrir un tesoro vivo: Giuliano Colletti, uno de los pocos artesanos de Sicilia que se ocupa de la restauración de órganos de tubos, tanto que está inscrito en el registro nacional de «restauradores profesionales del patrimonio cultural». La profesión del organero es multifacética, ya que para ejercerla es necesario ser un hábil carpintero, soldador, afinador.
Los visitantes podrán apreciar las diferentes etapas de la restauración, ver de cerca cómo se fabrica un órgano de tubos y cómo funciona. En definitiva, descubrir sus secretos más íntimos y conocer también las principales etapas de la construcción de nuevos órganos.
Un interesante viaje con sabor antiguo en una artesanía de antaño.
Al final del recorrido, visita a una empresa familiar local que, siguiendo antiguas tradiciones, produce una ricotta de leche de oveja considerada entre las mejores de Italia.
La visita a la quesería permitirá al visitante conocer en detalle las fases de producción para degustar al final del recorrido los productos que nacieron ante sus ojos.
Cena típica, Pernoctación.
Dirección: Largo Collegio, 50, Chiusa Sclafani (Palermo)
Dirección: C.da Scalonelli, SNC, Chiusa Sclafani (Palermo)
Dirección: Via fra’ Innocenzo da Chiusa, Chiusa Sclafani (Palermo)
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