Las rutas del vino: Balestrate con un sabor dulce visto desde el mar

La experiencia

En barco siguiendo los pasos de los antiguos comerciantes ingleses.

Desde la antigua playa de pescadores, alrededor de la cual se construyó Balestrate, hasta lo que fue el lugar de desembarco de los barcos de las grandes compañías vinícolas inglesas. El paseo en barco o catamarán saciará tus ojos con el azul intenso del mar y te introducirá en la historia centenaria del vino de la zona, desde un punto de vista decididamente privilegiado. Y lo haremos, navegando en las mismas aguas surcadas por los barcos que embarcaron los mostos y vinos en el puerto de «Sicciara», el nombre siciliano de Balestrate debido a su mar rico en sepia. También se llevaban mostos y vinos a Trappeto, para ser trasladados en pequeños barriles en barcos que los llevaban a puertos de todo el mundo. Pero esto es solo una muestra. Para el resto de la historia, o mejor dicho, de las historias que han hecho grande la historia del vino, hay que subirse a bordo y navegar sobre las olas del sueño… ¿Listo para zarpar?
¿Y qué mejor manera de refrescarse después de nuestro paseo en barco que con un buen helado? El postre ideal. Será gracias a un joven talento local que te acogerá en su heladería de la más alta excelencia, para hacerte degustar solo productos genuinos y de Km 0.
Las recetas, las técnicas de preparación, el procesamiento de las materias primas, estarán en el centro de una lección en vivo que le permitirá aprender los secretos de un buen helado casero completo con un delantal y herramientas profesionales para pasar unas horas felices y dulces juntos.