FIESTA DE MARÍA SS. DI BUONRIPOSO: UN VIAJE PARA REDESCUBRIR LAS ANTIGUAS TRADICIONES XIBETANAS

Descubres

La fiesta de María SS de Buonriposo es una mezcla indisoluble de lo sagrado y lo profano, entre el culto a la
La Virgen del Buonriposo llevaba sobre los hombros de los fieles, los ritos litúrgicos y la oración solemne, y el crepitar
de los fuegos encendidos, el chisporroteo de la salchicha cocida sobre las brasas vivas, el rompimiento de las ollas, la escalada de la
Palo della «ntinna» y Palio dei Berberi que nos transporta a tradiciones antiguas, pero siempre vivas
tanto es así que este evento también fue exportado a Bélgica por nuestros conciudadanos que emigraron a Bélgica.
‘900, precisamente en la ciudad de Chappelle – Lez Herlaimont (ciudad hermanada de Calascibetta).
La fiesta de María SS. di Buonriposo representa la unión, las sonrisas, el goliardismo, la valorización de los productos
típico local y del mismo territorio en el que se desarrolla.
La tradición en Calascibetta se ha mantenido sustancialmente inalterable a lo largo del tiempo y cada año el primer
(Sábado) Domingo y lunes de septiembre, el sagrado culto a María SS di
Buen descanso.
El sábado está dedicado a la Fiesta de la Salchicha (hoy certificada como fiesta de la calidad según
UNPLI), ahora en su 52ª edición, un patrimonio gastronómico y vinícola local que se valoriza precisamente
Durante las celebraciones antes mencionadas, cuando fieles, curiosos, visitantes y ciudadanos, cocinan carnes, embutidos
y manjares en las zonas adyacentes al santuario.
En esta ocasión, la Municipalidad, en colaboración con
la Asociación Pro Loco, utiliza un puesto en la plaza frente al santuario que se dirige a la
Reparto de bocadillos de embutidos entre los distintos visitantes y ciudadanos.
Una vez finalizada la experiencia
experiencia culinaria, la velada se acompaña de un festival folclórico que recorre nuestras raíces y la
nuestra cultura siciliana.
El domingo, a diferencia del lunes, que se ocupa única y exclusivamente de la fiesta
religioso y el culto a la Virgen, está anclado en una matriz de naturaleza pagana que se remonta a los árabes, en
cuando los lugares frente a ella donde hoy se celebra la fiesta se convirtieron en un banco de maravillosas justas y palios
Cursos de jinetes expertos en corredores de pura sangre.
Incluso hoy, por la tarde, todos los años en el espacio abierto
Llamado «chianu da cursa», el antiguo Palio dei Berberi tiene lugar donde los caballos indígenas
se lanzan a la carrera, rigurosamente montados «a pelo», sin silla de montar, según la tradición árabe.
La fiesta
Continúa con los tradicionales juegos campestres donde la rotura de las ollas y ollas prevalece sobre todos
escalada en el poste de la «ntinna», así como el baile tradicional del «Pantalone», un baile en pareja, en el
notas de la tarantela siciliana que involucra a jóvenes y mayores.
Esta manifestación, año tras año, representa el algoritmo de una espiral perfecta e infinidad de
aromas, sabores, emociones, folclore, raíces de Sicilia que atrae a muchos visitantes, así como
emigrantes, que quieren experimentar la tradición culinaria, histórica y cultural xibetana al menos una vez en el
vida.