XXII Fiesta del Queso

Descubres

Santo Stefano Quisquina, una encantadora «sala de estar urbana» en las montañas de Sicani, es un pequeño pueblo rodeado de belleza arquitectónica y natural, galardonado con el título de «Ciudad del Queso 2020».
Con un clima agradable durante todo el año, ofrece un agradable paseo por plazas y fuentes del siglo XVIII como Piazza Castello y antiguos palacios, testimonio del rico patrimonio de Stefano.
El municipio, con vocación turística, presenta lugares como la iglesia de S. Calogero y la Ermita de Santa Rosalía, ofreciendo sugerentes espacios para la contemplación y la inmersión en la naturaleza, en el Parque Sicani.
El Área Equipada de Buonanotte, a 7 km del centro, y el Teatro Andrómeda, diseñado por Lorenzo Reina Pastore/Artista, enriquecen la oferta de relajación y entretenimiento.
El queso de Santo Stefano Quisquina es una excelencia mundial, con empresas reconocidas por el «Pecorino DOP Siciliano», un vínculo culinario que une a los sicilianos en el mundo. El queso será la base del vínculo entre Santo Stefano Quisquina y las comunidades stefanesas en el mundo, porque el queso siempre ha sido una tradición dentro de las familias stefanesas.
El Municipio, coincidiendo con las jornadas dedicadas al proyecto «Turismo de Raíces 2024», abrirá al público la XXII Edición de la Fiesta del Queso los días 18 y 19 de mayo.
El evento que se convierte en un escaparate internacional, pone en primer plano la excelencia gastronómica de la zona y se ha convertido, en los últimos años, en uno de los eventos lácteos sicilianos más importantes, así como en un importante momento de encuentro para todos los Stefanesi del mundo y una oportunidad para relacionarse con las montañas Sicani.
El Municipio colabora con el proyecto «Turismo de las Raíces» del Ministerio de Relaciones Exteriores, para viajeros interesados en vacaciones de trabajo.
También es miembro de la asociación Borghi dei Tesori, participando en el proyecto «Tu Historia» y contribuyendo a las actividades de valorización de las tradiciones llevadas a cabo por la asociación Turismo delle Radici-Sicilia.
El proyecto Villages of Treasures Roots Fest, en colaboración con otros municipios sicilianos, celebra el Año del Turismo de Raíces en 2024.
Involucra a más de 500 jóvenes y tiene como objetivo estimular el descubrimiento de las raíces sicilianas por parte de los viajeros.
El Municipio participará activamente con visitas guiadas, degustaciones, experiencias en talleres artesanales e iniciativas especiales para potenciar el territorio.
El programa incluye 4 días para 4 eventos importantes:

11 de mayo de 2024 – Tras las huellas de Rosalía, la Santuzza Palermo.
Día de trekking a la Ermita Quisquina y visita a una quesería con degustación de productos frescos creados por el Chef.
Giuseppe Ferlita.

18-19 de mayo de 2024 XXII Fiesta del Queso

25 de mayo – PicNic Sicano Visita a la empresa Ferranti Dairy, líder en la producción de requesones estirados y pecorino siciliano DOP.

26 de mayo – Se lleva la tradición artesanal.
La joya en encaje Chizzo Chiacchierino
● Fiori d’Arancio, una empresa que ha potenciado e innovado una antigua técnica de bordado, el «encaje siciliano tatting» que hace joyas y accesorios totalmente artesanales.
● Taller de cerámica Litegi, visita a la empresa.
La experiencia en el laboratorio se llevará a cabo con la decoración de un objeto cerámico.