L'expérience
Un voyage au cœur de la Sicile qui permet aux voyageurs des racines de revivre des lieux de mémoire de l’émigration, de l’histoire cinématographique, de l’art et de l’artisanat, de la tradition populaire et gastronomique et œnologique.
Biscaquino et Palazzo Adriano – Une promenade incontournable dans les ruelles des anciens villages, parmi les lieux qui ont inspiré le célèbre film du réalisateur Giuseppe Tornatore, lauréat de l’Oscar pour son « Nuovo cinema Paradiso », un conte poignant de la Sicile du passé et un acte d’amour pour sa terre. Une proposition qui implique de jeunes promoteurs et des communautés locales qui vous permettra de connaître vos racines en vous promenant parmi les accessoires du film et les souvenirs de la période de tournage, du vélo sur lequel Alfredo a emmené le petit Totò aux sièges du Cinema Paradiso : trésors conservés dans le nouveau musée installé dans l’ancien hôtel de ville, ouvert en 2022. Un itinéraire incontournable pour les touristes et les cinéphiles.
Aller à Burgio, c’est se perdre dans le son des cloches de la dernière fonderie, le parfum intense de la céramique étamée, le clair-obscur des portails en pierre. L’ancienne Scirtea sicana était connue depuis l’Antiquité, comme le racontent les ruines du château inaccessible d’Acristia, mais on commença à parler de Burgio sous l’émir arabe Hamud. Au XIVe siècle, il s’est retrouvé entre les mains des Peralta, puis des Gioeni, puis des Colonna.
Chiusa Sclafani est un village qui est une dentelle baroque entre couvents, décors et ateliers.
Une dentelle de stuc, des églises qui ressemblent à des coffres au trésor précieux complètement inattendus. Mais c’est aussi un village qui conserve un trésor précieux et émouvant de la mémoire de l’émigration : l’orphelinat féminin, à l’intérieur du monastère de la Badia, où étaient accueillies des filles que les femmes ne pouvaient pas emmener avec elles avant d’émigrer à l’étranger et qui ouvre exceptionnellement ses portes aux voyageuses des racines. Des robes en organza, coton et laine, des poupées cousues à la main, un manège, un cheval à bascule, plein de marionnettes colorées. Les filles, privées de l’affection de leurs proches, étaient confiées aux soins des religieuses, qui les faisaient étudier et s’adonner à des activités récréatives, en attendant le retour de leurs familles en été lorsqu’elles revenaient en vacances. Visiter Chiusa Sclafani aujourd’hui, c’est découvrir un village authentique, un joyau également choisi par des artistes, comme le peintre et graveur Giovanni Schifani de Palerme. À ne pas manquer, le monastère des Pères Olivétains, également l’un des décors du « Nuovo Cinema Paradiso », et l’atelier de Giuliano Colletti, redécouvrant un artisanat ancien. Grâce à cette passion familiale, de nombreux orgues anciens, dans la plupart des cas de grande valeur, peuvent aujourd’hui être restaurés et revenir pour faire entendre leur « voix ».
Sans oublier le goût : une entreprise d’excellence du village ouvrira ses portes pour partager avec les visiteurs une passion : la transformation du lait en fromage et en ricotta. Primés aux Italian Cheese Awards 2022 à Bologne, les membres de cette famille transforment chaque matin le lait de leur élevage de brebis. Salvatore et Rosario, qui sont chargés de l’élevage et de la traite du troupeau, fournissent chaque jour du lait frais, qui est transformé par Marisa, Giusy et Giuseppe. Une dernière dégustation des délices fraîchement produits s’avérera être une découverte surprenante.
En pilules
Itinéraire
BISACQUINO
Bisacquino, lieu de naissance du grand réalisateur, naturalisé américain, Frank Capra. Le réalisateur de « It’s a Wonderful Life ». Ici, avec les jeunes du village, il sera possible de découvrir l’histoire extraordinaire et les coins les plus évocateurs du village grâce à une visite guidée très spéciale.
Notre voyage commencera directement par Frank Capra, là où tout a commencé avant que le réalisateur ne se lance dans le voyage aux États-Unis. En chemin, vous pourrez admirer les affiches dédiées à ses films les plus célèbres et également lire son acte de naissance. L’histoire de Frank Capra est liée à l’émigration des nombreux Siciliens qui ont traversé l’océan, à la recherche de l’Amérique.
La promenade atteint son apogée au point de vue, avec une belle vue sur les environs. En chemin, les vues les plus évocatrices de Bisacquino peuvent être admirées dans une série de photographies évocatrices. Le dernier arrêt est le musée civique, où vous pourrez consulter des documents et des films uniques qui retracent la carrière de Capra. Le musée est considéré comme l’un des cinq musées ethno-anthropologiques les plus importants de Sicile. Sa création, qui remonte à la fin du siècle dernier, a été rendue possible grâce à de nombreux donateurs du village animés par le désir de transmettre les traditions de Bisacquino. Il s’agit d’une exposition fascinante d’objets anciens qui vous permet de retracer le mode de vie des ancêtres et l’organisation de leur quotidien. Composé de seize secteurs différents, de l’archéologie aux collections d’armes et d’instruments de musique, de la photographie aux outils agricoles, il vous permet de faire un voyage vers vos origines.
Adresse : Via Frank Capra, Bisacquino (Palerme)
Adresse : Museo Civico, via Olmi, Bisacquino (Palerme)
La visite se poursuivra par une visite guidée de l’église mère dédiée à Saint-Jean-Baptiste, considérée comme l’une des plus belles du diocèse, véritable trésor d’art, et de la Piazza Triona, née à l’époque arabe.
La place, initialement construite sans aucune conception architecturale précise, a ensuite acquis une physionomie et une division bien définie des espaces entre le peuple, le clergé et la noblesse. Au centre de la place, une belle fontaine a remplacé l’ancien abreuvoir, tout en conservant les anciens masques représentant les familles nobles de Bisacquino.
Adresse : Piazza Triona, Bisacquino (Palerme)
Cela sera suivi d’un déjeuner typique dans une ferme bisaquinese pour redécouvrir les saveurs du passé : les protagonistes sont la « cipolla busacchinara » et l’huile d’olive extra vierge.
PALAIS D’HADRIEN
Transfert dans la ville voisine de Palazzo Adriano, le décor principal du Nuovo Cinema Paradiso, le film oscarisé de Giuseppe Tornatore.
Ce sera le lieu d’une seule narration poignante qui rayonnera depuis la spectaculaire place principale où le décor de la cabine de projection a été installé (puis démonté à la fin du tournage) où, dans le film, travaille Alfredo-Philippe Noiret et où le petit Totò se cache pour voler les secrets du métier. L’intérieur du cinéma a été reconstruit dans l’église de Maria Santissima del Carmelo. Une promenade dans les ruelles caractéristiques du village de Sicani vous permettra de vous sentir chez vous, parmi des visages amicaux et des parfums traditionnels.
Ensuite, la visite comprend un cours de cuisine, où vous assisterez à un cours de cuisine. « Mani in pasta » en collaboration avec une boulangerie historique du village, une façon de retracer les gestes de ses ancêtres avec ses mains. Et ce ne sera pas un pain « normal » que vous apprendrez à préparer, mais le pain votif de saint Joseph, une fête importante dans de nombreuses municipalités siciliennes. Le pain, c’est-à-dire qui est préparé le 19 mars pour les autels installés dans les maisons privées, avec les formes les plus variées. Une fête qui célèbre, avec le Saint, la nature, le blé et l’approche du printemps.
Quelle meilleure occasion d’apprendre à le préparer, et d’en apprendre davantage sur les formes, les décorations, la signification. Parmi les senteurs de la boulangerie, ce sera un beau voyage dans la tradition. À la fin de l’expérience, vous pourrez déguster le pain accompagné de produits typiques du village.
Dîner typique. Nuit.
Adresse : Via Cittadella 34, Palazzo Adriano (Palerme)
BURGIO
Une promenade guidée vous permettra de visiter la capitale de la céramique sicilienne, en partant du célèbre musée installé dans l’ancien couvent des Pères Réformés jusqu’aux derniers ateliers où seront racontés les secrets de cet artisanat séculaire, en traversant des rues médiévales qui mènent au château des nobles de Peralta, perché sur une colline au-dessus de la ville.
Les trésors qui seront racontés par les jeunes initiés de la ville sont surprenants, notamment l’église mère avec ses onze autels, le San Vito du XVIe siècle avec la statue en marbre du saint sculptée par Antonello Gagini, et l’église baroque de San Giuseppe, considérée comme une petite chapelle Sixtine de Sicile. Il se termine par le petit musée de la crèche de Paolo Pendola où il sera possible de fabriquer un artefact en céramique.
Déjeuner léger à base de spécialités de Burgio.
Adresse : Burgio (Palerme)
SERRURE SCLAFANI
Dans l’après-midi, la visite se poursuivra par le transfert à Chiusa Sclafani, où vous pourrez visiter l’ancien complexe monumental de La Badia, où l’orphelinat où les femmes ont laissé leurs filles avant d’émigrer à l’étranger ouvrira exceptionnellement ses portes : un voyage émouvant dans le passé, parmi les berceaux, les lettres, les robes. Et puis l’immense monastère des Pères Olivétains, où Giuseppe Tornatore a tourné quelques scènes du Nuovo Cinema Paradiso.
À la fin de la visite, il sera temps de découvrir un trésor vivant : Giuliano Colletti, l’un des rares artisans de Sicile qui s’occupe de la restauration d’orgues à tuyaux, à tel point qu’il est inscrit au registre national des « restaurateurs professionnels du patrimoine culturel ». Le métier de facteur d’orgues est multiple, car pour l’exercer, il faut être habile charpentier, soudeur, accordeur.
Les visiteurs pourront apprécier les différentes étapes de la restauration, voir de près comment un orgue à tuyaux est fabriqué et comment il fonctionne. Bref, découvrez leurs secrets les plus intimes et découvrez également les principales étapes de la construction de nouveaux orgues.
Un voyage intéressant avec une saveur ancienne dans un artisanat d’antan.
À la fin de la visite, visite d’une entreprise familiale locale qui, selon d’anciennes traditions, produit une ricotta au lait de brebis considérée parmi les meilleures d’Italie.
La visite de la laiterie permettra au visiteur de s’informer en détail sur les phases de production pour déguster à la fin de la visite les produits qui sont nés sous ses yeux.
Dîner typique, Nuitée.
Adresse : Largo Collegio, 50, Chiusa Sclafani (Palerme)
Adresse : C.da Scalonelli, SNC, Chiusa Sclafani (Palerme)
Adresse : Via fra’ Innocenzo da Chiusa, Chiusa Sclafani (Palerme)
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