L'expérience
Entre Lipari et Salina : mer, couchers de soleil et dégustations retraçant les traces des ancêtres
La légende des pêcheuses qui faisaient voler comme par magie leurs bateaux, le souvenir des hommes qui travaillaient dans les carrières de pierre ponce de l’île de Lipari, les rangées de vin Malvasia, les échos cinématographiques qui résonnent ici à chaque coin de rue : des promenades de Pablo Neruda dans le film oscarisé « Il Postino » à la passion ardente entre Ingrid Bergman et Roberto Rossellini qui s’est déroulée dans les coulisses de « Stromboli ».
Bienvenue dans les îles Éoliennes, les « sept sœurs » patrimoine de l’Unesco, toutes plus belles les unes que les autres, bienvenue dans cet archipel reconnu par l’UNESCO comme site du patrimoine mondial qui est aujourd’hui un paradis pour les touristes, mais qui dans la dernière décennie du XIXe siècle a vu une émigration massive, principalement déterminée par la crise de la commercialisation de la pierre ponce à Lipari, et par l’arrivée du phylloxéra, qui en quelques mois a détruit presque tous les précieux vignobles de Salina.
Nous fuyions l’isolement, la pauvreté, cette mer qui ressemblait à une prison. Les gens ont fui vers l’Australie, l’Argentine, le Brésil, les États-Unis et le Canada à la recherche d’une vie meilleure. Pour raconter cette épopée aujourd’hui, il y a, sur l’île de Salina, le Musée éolien de l’émigration, fondé en 1999, où les visiteurs des racines auront l’occasion de prendre part à un voyage narratif qui raconte les adieux, les espoirs, les souffrances, les joies, la nostalgie, l’intégration, les défaites, les succès, la rédemption.
Une visite qui vous permettra d’accéder à une riche collection d’objets et papiers originaux, documents, lettres, documentaires, photographies, vêtements jaunis par le temps, valises, agendas, journaux, billets, passeports, matériaux précieux sur la vie des entreprises. Tous ces témoignages représentent la mémoire des émigrations massives et racontent aux générations futures un pan important de l’histoire des Éoliens dans le monde. Les conseils d’érudits qui ont consacré leur vie à la recherche généalogique nous permettront de nous plonger dans les histoires familiales individuelles.
Tout autour est le paradis : une mer cristalline, des couchers de soleil à couper le souffle, des parfums et des saveurs uniques. Lipari, la « capitale » des îles Éoliennes, abrite l’un des plus beaux musées archéologiques de la Méditerranée, sur son rocher.
Salina est une île différente de toutes les autres : indépendante du reste de l’archipel, dominée par les près de mille mètres du mont Fossa delle Felci, elle est divisée en trois petites municipalités qui ont chacune leur propre caractère précis : la plus animée de Santa Marina Salina avec le hameau poétique de Lingua où une promenade jusqu’au phare et au lac d’eau saumâtre séparé de la mer par une fine bande de terre s’impose ; la splendide Malfa, entourée de câpres vertes et de vignobles, avec ses restaurants gastronomiques et le hameau de Pollara d’où vous pourrez profiter d’un coucher de soleil à couper le souffle ; la plus cachée Leni, en haut d’une colline, qui descend ensuite vers la mer avec son village situé sur la plage de Rinella.
Oasis de verdure et préservée, loin de la vie moderne trépidante, Salina offrira aux visiteurs la possibilité de renouer avec une nature luxuriante, jalousement gardée par les insulaires, avec des terres offrant des produits du plus haut niveau. Câpres, excellents vins, Malvasia, traditions.
En pilules
Itinéraire
SALINA
La découverte de l’île commencera par une visite guidée du Musée Éolien de l’Émigration. Chaque musée est un lieu de mémoire, mais le lieu de l’émigration l’est encore plus. Il offre l’occasion de se rappeler comment nous étions, de réfléchir au passé et aussi de comprendre les migrations du présent. Les visiteurs auront l’occasion de prendre part à un parcours narratif capable de lire l’expérience migratoire avec un avant et un après par rapport à l’événement de départ.
Il raconte le chemin de la vie, celui qui vous amène à quitter la zone de confort des liens familiaux à la recherche de la dignité pour échapper à la pauvreté. Adieu, espoirs, souffrances, joies, nostalgie, intégration, défaites, succès, rédemption. Le musée décrit toutes ces émotions de la vie en rappelant l’émigration transocéanique des Éoliens qui, entre le XIXe et le XXe siècle, ont quitté l’archipel de façon spectaculaire pour chercher fortune en Australie, en Argentine, au Brésil, aux États-Unis et au Canada. Le montage suit un critère chronologique et permet de lire l’expérience migratoire à 360 degrés. Il montre ce que les habitants de l’île et les communautés éoliennes ont généreusement donné sur l’expérience migratoire.
Une visite qui vous permettra d’accéder à une riche collection d’objets et papiers originaux, documents, lettres, documentaires, photographies, vêtements jaunis par le temps, valises, agendas, journaux, billets, passeports, matériaux précieux sur la vie des entreprises. Tous ces témoignages représentent la mémoire des émigrations massives et racontent aux générations futures un pan important de l’histoire des Éoliens dans le monde.
Après cette plongée dans le passé, la visite se poursuivra par un itinéraire entièrement dédié au produit local d’excellence, la câpre, avec le « Salina Capers Tour ». Un expert local, en collaboration avec les agriculteurs, présentera aux visiteurs les processus de transformation et de transformation, jusqu’à la dégustation du produit. Avant l’avènement du tourisme, en effet, la câpre était l’une des pierres angulaires de l’économie éolienne. Avec des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunoprotectrices, c’est un excellent remède naturel. De la plante de câpres, on mange non seulement les bourgeons, c’est-à-dire les câpres, mais aussi les fruits, les « cucunci ». Le festival des câpres de Salina est célébré chaque année le premier dimanche de juin. À cette occasion, de nombreux stands de dégustation sont installés, avec une large gamme de plats à base de câpres et d’autres produits locaux typiques, dont la Malvasia. Les professionnels du secteur et la communauté locale, année après année, à l’occasion de ce festival, s’efforcent de célébrer les produits locaux et d’offrir aux visiteurs des délices pour le palais.
Déjeuner libre pendant l’excursion. Après le déjeuner, une belle promenade, avec un guide local, vous mènera à la découverte du phare de Punta Lingua, un hameau de Santa Maria Salina, où les Romains ont construit une usine pour l’extraction du sel, d’où le nom de l’île. Un aperçu sensationnel, un coin de paradis, où la nature luxuriante offre un spectacle. Depuis le phare, il sera possible d’apercevoir les îles voisines de Lipari, Panarea et Stromboli. Mais en été, il y aura la possibilité de se baigner depuis la plage de galets de Lingua. À la fin de la promenade, il faut absolument déguster un granité frais aux amandes et aux mûres, célébré comme l’un des meilleurs de Sicile. Le dîner conduira à la rencontre de jeunes restaurateurs qui ont investi ici, choisissant de ne pas partir et faisant des produits de Salina de grands ambassadeurs du territoire. Ne manquez pas le granité à la ricotta avec garniture de câpres éoliennes. Nuit.
Expérience facultative
Une expérience viticole exceptionnelle à Salina avec la visite d’une ferme d’excellence. Pour les visiteurs, un parcours dégustation dans le jardin, à base de produits locaux ; tomates séchées, câpres, fromages accompagnés de confitures d’oranges et de figues, en sirotant d’excellents vins et vins locaux comme le très apprécié Malvasia. Un joyau incontournable, une expérience culinaire et sensorielle incontournable.
LIPARI
La journée commence par une visite du centre historique, parmi des églises surprenantes et des points de vue panoramiques. La visite se poursuivra par une visite du musée archéologique régional Luigi Bernabò Brea, dédié au protagoniste de l’archéologie du XXe siècle. Les expositions du musée certaines des découvertes les plus importantes de tout le bassin méditerranéen centre-ouest. Il est situé dans le château, une forteresse naturelle qui domine la ville et conserve sept mille ans d’histoire attestée par des découvertes d’une rare beauté telles que l’icône du musée, le cratère de « Dionysos et l’acrobate » datant du IVe siècle avant JC. Un voyage aux racines de la civilisation méditerranéenne. La riche visite serpente à travers différents bâtiments (le palais épiscopal du XVIIe siècle, les maisons Acunto, les palais du XXe siècle) et est divisée en six sections. Les collections consacrées à l’archéologie sous-marine sont également très intéressantes avec des découvertes trouvées sur les fonds marins des îles Éoliennes.
Dans l’après-midi, nous nous rendons à Pollara, où les visiteurs peuvent profiter d’une dégustation évocatrice devant un coucher de soleil inoubliable. Le soleil plonge dans la mer, un voyage d’émotions uniques, à vivre et à photographier. D’excellents vins locaux seront accompagnés de dégustations de produits traditionnels. Dîner et nuitée.
Expérience facultative : Visite au coucher du soleil à la maison du facteur
Pouvez-vous nous parler de la maison du film Le facteur, sur l’île de Salina ? « Quand on l’explique, disait Pablo Neruda/Philippe Noiret à Massimo Troisi, la poésie devient banale. Mieux que des explications, c’est l’expérience directe des émotions. Voici donc une expérience à Pollara, au nord-ouest de l’île, parmi le vert des câpres et des oliviers, cultivés sur les terres fertiles nourries par d’anciens volcans. Voici la maison en plâtre rose, protagoniste du film, appartenant à l’artiste Pippo Cafarella qui a créé cette couleur unique en utilisant le moût du vin. La dureté de la roche abrupte, les piles, l’étendue bleue profonde de la mer qui se perd à l’horizon, devant un coucher de soleil inoubliable.
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