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Itinéraire de 6 jours

Les Anglais en Sicile : Vin, sel et moulins

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L'expérience

 

Préparez-vous à un aperçu fascinant de la Sicile occidentale, une terre qui a vécu une vie intense, pleine d’événements historiques qui s’étendent du VIIIe siècle avant JC à nos jours. Notre itinéraire vous emmènera à travers un territoire qui raconte des histoires millénaires, embrassant l’architecture punique-grecque, l’art arabo-normand, le baroque sicilien et l’élégance de l’Art nouveau.

Nous commençons notre voyage à Marsala, une ville qui possède une histoire intrigante. Ici, ce ne sont pas les Siciliens, mais un groupe d’Anglais entreprenants, arrivés sur l’île en 1806, qui marquent une époque. Arrivés en Sicile pour contrer l’influence française sous le règne de Ferdinand IV de Bourbon, ces Anglais ont découvert une île merveilleuse, riche en beauté naturelle et en potentiel inexploré.

De cette rencontre des cultures naît la production du célèbre vin Marsala, un nectar sucré fortifié qui a conquis le monde. Dans le même temps, les Britanniques ont développé la culture du sel, avec ses moulins à vent pittoresques, et ont transformé la pêche au thon, un rituel ancien, en une industrie florissante.

Notre itinéraire culmine à Favignana, la perle de l’archipel des Égades. Cette île enchanteresse vous accueillera avec ses plages de sable blanc et ses eaux cristallines, un paradis sur terre qui enchante les visiteurs par sa beauté préservée.

En chemin, nous nous arrêterons à certains des sites archéologiques les plus importants de Sicile. Nous visiterons Ségeste, avec son majestueux temple dorique et son théâtre grec parfaitement conservé. Mozia, un musée insulaire qui abrite de précieux artefacts phéniciens, vous offrira un aperçu de la civilisation ancienne.

En poursuivant le voyage, nous entrerons dans la période médiévale avec une visite à Erice, un charmant village perché sur une montagne, dont les rues pavées et les églises anciennes vous transporteront à une époque lointaine. Nous terminerons à Trapani, une ville célèbre pour son traitement du corail et pour ses traditions maritimes.

Cette visite vous offrira une immersion totale dans la culture, l’histoire et la beauté naturelle de la Sicile occidentale, une expérience inoubliable qui vous donnera envie d’y revenir encore et encore

En pilules

LÉGUME
ANGLAIS
SALIN
SICILE
VIN
MER

Itinéraire

Arrivée le matin à Marsala, charmante ville côtière qui raconte une histoire millénaire. Fondée au IVe siècle av. J.-C. par une communauté de Carthaginois qui ont fui Motya à la suite d’une bataille acharnée, l’ancienne Lilybée a été construite sur un promontoire imprenable, conquis plus tard en 830 après J.-C. par les Arabes qui ont changé son nom en Marsala, le port d’Allah.

La Marsala moderne a connu une période de grande splendeur au milieu des années 1700 lorsque des entrepreneurs anglais clairvoyants tels que Whitaker, Ingham et Woodhouse, suivis de près par la plus célèbre famille Florio, ont donné vie au vin doux du même nom.

La première partie de notre visite est consacrée à l’exploration de l’ancienne Lilybée, un parc archéologique intéressant qui abrite également un important musée avec le seul navire punique survivant et l’évocatrice « Grotte de la Sibylle » dans l’église de San Giovanni Battista, creusée dans la roche et caractérisée par la présence d’une source, probablement utilisée par la première communauté chrétienne pour les rites baptismaux. À la fin, nous visiterons l’hypogée de Crispia Salvia.

 

Dans l’après-midi, visite de la ville, de la rue principale et de la cathédrale dédiée à saint Thomas Beckett, évêque anglais de Cantorbéry, dont le culte est venu ici avec la première domination normande du XIe siècle.

À la fin, dîner dans un restaurant typique, retour à l’hôtel et nuit à Marsala.

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Le matin, transfert à l’embarcadère, le petit port caractéristique, d’où nous rejoindrons l’île de Mozia. Le nom de ce site archéologique particulier est étroitement lié au nom de la famille anglaise Whitaker, en particulier à l’excentrique Pip, qui est tombé amoureux de l’endroit et s’est passionné d’archéologie, et a décidé d’acheter l’île pour effectuer des fouilles archéologiques. Pip est également le fondateur de l’Antiquarium, où lui et sa femme Tina ont rassemblé tous les artefacts. La belle statue en marbre du jeune homme provient également de Mozia.

À la fin de la visite, retournez sur le continent et visitez le musée du sel, où nous trouverons les anciens outils d’extraction du sel. La production de sel est une longue tradition dans cette partie de la Sicile, et l’extraction a lieu directement dans les marais salants voisins, merveilleux surtout au coucher du soleil, lorsque l’eau est teintée de rose, une expérience qui vaut à elle seule le voyage ! Il y aura une dégustation de produits typiques et de vins locaux.

Dans l’après-midi, retour à l’hôtel, dîner dans un restaurant avec des produits typiques et nuit à Marsala

Le matin, transfert à Trapani, l’ancien Drepanon, la « faucille » que, selon la mythologie, Cérès a perdue pendant sa course sur un char tiré par des serpents ailés.

La journée sera entièrement consacrée à la découverte de Trapani, située dans la partie la plus occidentale de la Sicile. Avec un guide d’initié, nous visiterons les principaux monuments de la ville, ses remparts, ses dômes et ses moulins. Nous découvrirons également les aspects les plus authentiques de Trapani qui, dans le passé, l’ont rendue importante et célèbre. Nous visiterons, en effet, l’atelier de l’un des derniers artisans, ou plutôt artistes, qui se consacrent depuis des siècles au traitement du corail, et nous aurons également l’occasion d' »incocciare » le couscous, le plat traditionnel de Trapani : originaire d’Afrique du Nord, c’est un plat exquis à base de semoule, ici, par tradition, superbement élaboré dans la variante du poisson.

À la fin de la journée pleine d’expériences authentiques, dîner dans l’ancienne Tonnara di Bonagia, d’où vous pourrez profiter d’un magnifique coucher de soleil sur la mer.

Nuit à l’hôtel à Trapani.

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Immédiatement après le petit-déjeuner, transfert au port, d’où nous atteindrons Favignana, la plus grande des îles de l’archipel des Égades. La renommée de Favignana, en plus de sa beauté naturelle, remonte à la famille Florio, en particulier à Ignazio et Franca Florio. Ancienne famille d’origine calabraise, elle s’est installée à Palerme à la fin des années 1700 et, au cours des années 1800, a été le protagoniste d’un essor économique extraordinaire jusqu’à ce qu’elle devienne, dans la seconde moitié du siècle, l’une des premières familles industrielles italiennes à entrer dans le cercle restreint de la haute élite financière internationale. À Favignana, nous visiterons l’ancienne pêcherie de thon de Florio, restaurée et transformée en un intéressant musée dédié à la pêche traditionnelle au thon, et nous nous promènerons en regardant le bleu de la mer.

Dans l’après-midi, retour sur le continent, dîner et nuit à Trapani.

Après le petit-déjeuner, transfert à l’aéroport et fin de nos services.

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