Mushar Roots Fest – Ricotta Festival

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Le 6 janvier 2025, le Festival atteindra le jalon de la 65e édition.
Tôt le matin du 6 janvier, un groupe de bergers accompagne le troupeau de moutons de la campagne jusqu’à la Piazza Umberto I, au centre. Une fois le troupeau installé, les bergers se positionnent dans les différentes stations et commencent la préparation de la ricotta.
Immédiatement après, le Festival s’ouvre avec la traditionnelle découpe du gâteau et la dégustation des produits (ricotta, tuma, gâteau à la ricotta et cannoli) fabriqués sur place commence.
Dans l’après-midi commence ce que l’on appelle la « Pastorale », une représentation théâtrale tragi-comique dans laquelle deux bergers, Nardo et Riberio, ayant appris la nouvelle de la naissance de l’Enfant Jésus, tentent de trouver un moyen de se rendre sur le lieu de sa naissance.
Dans le cadre de la pastorale, il y a une autre représentation théâtrale, l’Hérodiade.
L’histoire d’Hérode qui, informé par les mages de la naissance du Messie et nouveau roi de Judée, exécute le massacre des Innocents et finit, submergé par le remords et le désespoir, meurt aux mains de Satan lui-même.
Cet événement implique toutes les associations, les citoyens libres, les entreprises et les fermes qui, de diverses manières, contribuent au succès du Festival, devenant un moment fort d’agrégation communautaire dans lequel les anciennes traditions populaires et l’artisanat sont rappelés et transmis.
C’est l’événement qui, à ce jour, a la plus grande attraction touristique de notre communauté, voyant la présence de milliers de visiteurs de toute la Sicile chaque année.