Circuit tropical : le pays des mangues et du vin

L'expérience

Parmi les cultures de Balestrate. Savourer le fruit qui fait étinceler l’amour.

Aujourd’hui, le Tour à travers les terres du vin est aussi la capitale de la mangue, un fruit aux mille propriétés bénéfiques qui pousse à la campagne, créant parfois un paysage exotique. Balestrate se présente aujourd’hui avec une nouvelle histoire. Les odeurs, les senteurs et ses caractéristiques feront l’objet d’un voyage dans les entreprises locales pour découvrir les nombreuses curiosités de la mangue et de ses combinaisons.

La visite de la ferme comprend une promenade le long des champs pour observer de près les plantes exotiques parfumées en compagnie des producteurs, qui illustreront toutes les techniques de culture et les secrets de ces fruits. Pendant la visite, des animations et des dégustations seront également proposées.

Les visites sont recommandées entre fin août et septembre pendant la période des vendanges. En mai, en revanche, les champs sont en fleurs et en plus de la beauté du paysage, vous pourrez déguster des produits à base de mangue, notamment un délicieux miel de fleurs de fruits tropicaux. À ne pas manquer, la balade « Tra le vie del vino ».

Les terres de Balestrate, pendant des siècles, ont produit les meilleurs vins du monde. Les Ingham, les Florio et les Woodhouse, la famille qui a inventé Marsala à Balestrate, ont laissé de nombreuses traces parmi les anciens bagli et monuments. Nous retracerons ensemble les routes des vins, pour redécouvrir des saveurs anciennes tout en dégustant des vins et des produits locaux sous la direction experte d’un sommelier spécialisé.