A experiência
Uma viagem ao coração da Sicília que permite aos viajantes das raízes reviver lugares de memória da emigração, da história cinematográfica, da arte e do artesanato, da tradição popular e gastronómica e do vinho.
Biscaquino e Palazzo Adriano – Um passeio imperdível pelas vielas das antigas aldeias, entre os lugares que inspiraram o famoso filme do diretor Giuseppe Tornatore, vencedor do Oscar por seu “Nuovo cinema Paradiso”, um comovente conto da Sicília do passado e um ato de amor à própria terra. Uma proposta que envolve jovens promotores e comunidades locais que lhe permitirá conhecer as suas raízes caminhando entre os adereços do filme e as recordações do período de filmagens, desde a bicicleta em que Alfredo levou o pequeno Totò até às sedes do Cinema Paradiso: tesouros guardados no novo Museu instalado na antiga Câmara Municipal, Inaugurado em 2022. Um roteiro imperdível para turistas e entusiastas do cinema.
Ir a Burgio significa perder-se no som dos sinos da última fundição, no aroma intenso da cerâmica banhada a estanho, no chiaroscuro dos portais de pedra. A antiga Scirtea sicana era conhecida desde os tempos antigos, como as ruínas do castelo inacessível de Acristia contam, mas Burgio começou a ser falado sob o emir árabe Hamud. No século XIV acabou nas mãos dos Peralta, depois dos Gioeni, depois dos Colonna.
Chiusa Sclafani é uma aldeia que é uma renda barroca entre conventos, cenários e ateliês.
Uma renda de estuque, igrejas que parecem baús de tesouros preciosos completamente inesperados. Mas é também uma aldeia que preserva um tesouro precioso e comovente da memória da emigração: o orfanato feminino, dentro do mosteiro da Badia, onde eram acolhidas filhas que as mulheres não podiam levar consigo antes de emigrar para o estrangeiro e que abre excepcionalmente as suas portas aos viajantes das raízes. Vestidos de organza, algodão e lã, bonecas costuradas à mão, um carrossel, um cavalo de balanço, muitos bonecos coloridos. As meninas, privadas dos afetos de seus entes queridos, foram confiadas aos cuidados das freiras, que as obrigaram a estudar e se dedicar a atividades recreativas, aguardando o retorno de suas famílias no verão, quando retornavam para férias. Visitar Chiusa Sclafani hoje significa descobrir uma autêntica aldeia, uma joia também escolhida por artistas, como o pintor e gravador Giovanni Schifani de Palermo. A não perder são o mosteiro dos Padres Olivetanos, também um dos cenários do “Nuovo Cinema Paradiso”, e a oficina de Giuliano Colletti, redescobrindo um antigo ofício. Graças a esta paixão familiar, muitos órgãos antigos, na maioria dos casos de grande valor, podem agora ser restaurados e voltar a fazer ouvir a sua “voz”.
Sem esquecer o sabor: uma empresa de excelência na vila abrirá suas portas para compartilhar com os visitantes uma paixão: a transformação do leite em queijo e ricota. Premiados no Italian Cheese Awards 2022, em Bolonha, os membros desta família transformam o leite de sua fazenda de ovelhas todas as manhãs. Salvatore e Rosário, responsáveis pela criação e ordenha do rebanho, fornecem leite fresco todos os dias, que é processado por Marisa, Giusy e Giuseppe. Uma degustação final das iguarias recém-produzidas será uma descoberta surpreendente.
Em comprimidos
Itinerário
BISACQUINO
Bisacquino, berço do grande diretor de cinema, naturalizado americano, Frank Capra. O diretor de “É uma Vida Maravilhosa”. Aqui, juntamente com os jovens da aldeia, será possível aprender sobre a extraordinária história e os cantos mais evocativos da aldeia com uma visita guiada muito especial.
Nossa jornada começará diretamente da via Frank Capra, onde tudo começou antes do diretor embarcar para os Estados Unidos. Ao longo do caminho, você poderá admirar os cartazes dedicados aos seus filmes mais famosos e também ler sua certidão de nascimento. A história de Frank Capra está ligada à emigração dos muitos sicilianos que atravessaram o oceano à procura da América.
A caminhada atinge seu ápice no mirante, com uma bela vista do entorno. Ao longo do caminho, as vistas mais evocativas de Bisacquino podem ser admiradas em uma série evocativa de fotografias. A parada final é o Museu Cívico, onde você pode consultar documentos exclusivos e filmes que traçam a carreira de Capra. O museu é considerado um dos cinco museus etnoantropológicos mais importantes da Sicília. A sua criação, que remonta ao final do século passado, foi possível graças a numerosos doadores da aldeia animados pelo desejo de transmitir as tradições de Bisacquino. É uma fascinante exposição de objetos antigos que permitem retraçar o modo de vida dos antepassados e a organização de suas vidas diárias. Composto por dezasseis sectores diferentes, da arqueologia às colecções de armas e instrumentos musicais, da fotografia às ferramentas agrícolas, permite-lhe fazer uma viagem de volta às origens.
Endereço: Via Frank Capra, Bisacquino (Palermo)
Endereço : Museo Civico, Via Olmi, Bisacquino (Palermo)
O passeio continuará com uma visita guiada à Igreja Matriz dedicada a São João Batista, considerada uma das mais belas da Diocese, um verdadeiro tesouro de arte, e à Piazza Triona, nascida nos tempos árabes.
A praça, inicialmente construída sem qualquer projeto arquitetônico preciso, mais tarde adquiriu uma fisionomia e uma divisão bem definida de espaços entre o povo, o clero e a nobreza. No centro da praça, uma bela fonte substituiu o antigo bebedouro, mantendo as máscaras antigas que representam as famílias nobres de Bisacquino.
Endereço: Piazza Triona, Bisacquino (Palermo)
Seguir-se-á um almoço típico numa quinta bisacaquinesa para redescobrir os sabores do passado: os protagonistas são a “cipolla busacchinara” e o azeite extra virgem.
PALÁCIO DE ADRIANO
Transfira para a cidade vizinha de Palazzo Adriano, o cenário principal do Nuovo Cinema Paradiso, o filme vencedor do Oscar de Giuseppe Tornatore.
Este será o lugar de uma única narrativa comovente que irradia da espetacular praça principal onde o cenário da cabine de projeção foi montado (e depois desmontado no final das filmagens) onde, no filme, Alfredo-Philippe Noiret trabalha e onde o pequeno Totò se esconde para roubar os segredos do comércio. O interior do cinema foi reconstruído na igreja de Maria Santissima del Carmelo. Um passeio pelas vielas características da aldeia de Sicani vai sentir-se em casa, entre rostos amigáveis e aromas tradicionais.
Depois, o passeio inclui uma aula de culinária, onde você irá para uma aula de culinária. “Mani in pasta” em colaboração com uma padaria histórica da aldeia, uma forma de refazer os gestos dos antepassados com as mãos. E não será um pão “normal” que você aprenderá a preparar, mas o pão votivo de São José, uma festa importante em muitos municípios sicilianos. Pão, ou seja, que é preparado no dia 19 de março para os altares montados em casas particulares, com as mais variadas formas. Uma festa que celebra, junto com o Santo, a natureza, o trigo e a primavera que se aproxima.
Que melhor oportunidade para aprender a prepará-lo, e aprender sobre as formas, as decorações, o significado. Entre os aromas da padaria será uma bela viagem à tradição. No final da experiência, poderá provar o pão acompanhado de produtos típicos da aldeia.
Jantar típico. Pernoite.
Endereço: Via Cittadella 34, Palazzo Adriano (Palermo)
BURGIO
Uma caminhada guiada permitirá visitar a capital da cerâmica siciliana, desde o famoso Museu instalado no antigo convento dos Padres Reformados até às últimas oficinas onde serão contados os segredos deste artesanato centenário, atravessando as ruas medievais que levam ao Castelo dos nobres de Peralta, empoleirado numa colina acima da cidade.
Os tesouros que serão contados pelos jovens conhecedores da cidade são surpreendentes, incluindo a Igreja Matriz com seus onze altares, o San Vito do século XVI com a estátua de mármore do santo esculpida por Antonello Gagini, e a igreja barroca de San Giuseppe, considerada uma pequena Capela Sistina da Sicília. Fecha com o pequeno museu do presépio de Paolo Pendola onde será possível fazer um artefacto de cerâmica.
Almoço leve à base de especialidades Burgio.
Endereço: Burgio (Palermo)
FECHADURA SCLAFANI
À tarde, o passeio continuará com a transferência para Chiusa Sclafani, onde você pode visitar o antigo complexo monumental de La Badia, onde o orfanato onde as mulheres deixaram suas filhas antes de emigrar para o exterior excepcionalmente abrirá suas portas: uma viagem comovente pela pista da memória, entre berços, cartas, vestidos. E depois o imenso Mosteiro dos Padres Olivetanos, onde Giuseppe Tornatore filmou algumas cenas do Nuovo Cinema Paradiso.
No final da visita, será tempo de descobrir um tesouro vivo: Giuliano Colletti, um dos poucos artesãos na Sicília que lida com a restauração de órgãos de tubos, tanto que está inscrito no registro nacional de “restauradores profissionais do patrimônio cultural”. A profissão do construtor de órgãos é multifacetada, já que para exercê-la é preciso ser um carpinteiro habilidoso, soldador, afinador.
Os visitantes poderão apreciar as diferentes etapas da restauração, ver de perto como um órgão de tubos é feito e como ele funciona. Em suma, descubra seus segredos mais íntimos e também conheça as principais etapas da construção de novos órgãos.
Uma viagem interessante com um sabor antigo em um ofício de antigamente.
No final do passeio, visita a uma empresa familiar local que, seguindo tradições antigas, produz uma ricota de leite de ovelha considerada uma das melhores da Itália.
A visita ao laticínio permitirá que o visitante conheça em detalhes as fases de produção para degustar ao final do passeio os produtos que nasceram diante de seus olhos.
Jantar típico, Pernoite.
Endereço: Largo Collegio, 50, Chiusa Sclafani (Palermo)
Endereço: C.da Scalonelli, SNC, Chiusa Sclafani (Palermo)
Endereço: Via fra’ Innocenzo da Chiusa, Chiusa Sclafani (Palermo)
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