IL RICHIAMO DELLE RADICI: sapori, tradizioni ed esperienze a Mongiuffi Melia

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IL RICHIAMO DELLE RADICI: Sapori, tradizioni ed esperienze a Mongiuffi Melia.

La realizzazione di Laboratori di gastronomia esperienziale dall’07 al 09 Novembre avverrà con la
collaborazione dei ristoratori, professionisti e commercianti del settore residenti o originari del comune
presso un locale messo a disposizione dal comune per la preparazione e degustazione di prodotti tipici locali
(Cuzzole, maccheroni fatti al ferretto e conditi con sugo di carne, preparazione della ricotta artigianale e delle
“cassatelle di ricotta” tipiche di Mongiuffi Melia, etc.), dedicati ai discendenti del comune; Escursioni alla
scoperta dei luoghi, visita degli antichi palmenti in pietra ancora presenti in molte case. I laboratori si
svolgeranno tra due ricorrenze importanti costituendone parte integrante e continuità: 1) la Festa di San
Leonardo, Santo Patrono di Mongiuffi, organizzata dall’omonimo comitato religioso, che inizia il 28
ottobre con la caratteristica Novena e la contestuale produzione delle CUDDURE (pane duro intrecciato a
forma di ciambella) preparate ininterrottamente per nove giorni a cui prendono parte i membri della comunità
e i discendenti degli emigrati, il 01 Novembre è dedicato alla preparazione delle cuddure artistiche del Santo
Patrono. Il 05 Novembre processione dalla vecchia chiesa alla chiesa madre, con la Banda musicale intitolata
a San Leonardo ed alla fine della serata Sagra della Cuzzola (pane lievitato e fritto). Il 06 Novembre festa
grande che inizia all’alba con l’ufficiatura (canti tipici alcuni dei quali risalenti al XIV sec. e poi trascritti
dagli emigranti d’America all’inizio del XX sec proprio per non dimenticare) con processione e distribuzione
delle cuddure a tutti i partecipanti; la sera processione ed alla fine caratteristico gioco pirotecnico; 2) la
Sagra di San Martino, a Melia dal 09 all’11 Novembre, sagra dei prodotti eno-gastronomici tipici del
territorio, giunta alla XIX edizione, organizzata dal comune con spettacoli di gruppi folkloristici, con vestiti
ed arnesi tipici della tradizione siciliana.
Il periodo interessato da questi eventi è solo uno dei tanti che animano durante l’anno i di due centri abitati
di Melia e Mongiuffi che costituiscono il comune di Mongiuffi Melia, eventi, che pur differenti, si presentano
a volte in forma quasi speculare, diventando occasioni di dinamicità, festa e momenti di aggregazione,
rendendo la comunità attraente e calorosamente accogliente per i visitatori.