L’APPEL DES RACINES

Tu découvres

L’APPEL DES RACINES : Saveurs, traditions et expériences à Mongiuffi Melia.
La réalisation d’Ateliers de Gastronomie Expérientielle du 07 au 09 Novembre aura lieu avec le
collaboration de restaurateurs, professionnels et commerçants du secteur résidents ou originaires de la commune
dans une salle mise à disposition par la municipalité pour la préparation et la dégustation de produits locaux typiques
(Cuzzole, macaronis à armatures et assaisonnés de sauce à la viande, préparation de ricotta artisanale et
« cassatelle di ricotta » typique de Mongiuffi Melia, etc.), dédiée aux descendants de la municipalité ; Excursions à la
Découverte des lieux, visite des anciennes meules en pierre encore présentes dans de nombreuses maisons.
Les ateliers sont
aura lieu entre deux anniversaires importants qui font partie intégrante et continuelle : 1) la fête de San
Léonard, patron de Mongiuffi, organisé par le comité religieux du même nom, qui commence le 28
octobre avec la neuvaine caractéristique et la production contextuelle de CUDDURE (pain dur tressé avec
forme de beignet) préparée en continu pendant neuf jours auxquels les membres de la communauté participent
et les descendants des émigrés, le 01 novembre est consacré à la préparation de la cuddure artistique du Saint
Mécène.
Le 5 novembre, procession de l’ancienne église à l’église mère, avec l’orchestre musical intitulé
à San Leonardo et à la fin de la soirée Sagra della Cuzzola (pain levé et frit).
Le 06 novembre, fête
qui commence à l’aube avec l’officiation (chants typiques, dont certains remontent au XIVe siècle et sont ensuite transcrits
par les émigrés d’Amérique au début du XXe siècle pour ne pas oublier) avec procession et distribution
câlins à tous les participants ; dans la procession du soir et à la fin feu d’artifice caractéristique ; 2) le
Fête de San Martino, à Melia du 09 au 11 novembre, fête des produits gastronomiques et œnologiques typiques de la
, qui en est à sa dix-neuvième édition, organisée par la municipalité avec des spectacles de groupes folkloriques, avec
et des outils typiques de la tradition sicilienne.
La période affectée par ces événements n’est que l’une des nombreuses qui animent les deux centres habités au cours de l’année
de Melia et Mongiuffi qui composent la municipalité de Mongiuffi Melia, des événements, qui, bien que différents, se produisent
parfois sous une forme presque spéculaire, devenant des occasions de dynamisme, de célébration et des moments d’agrégation,
rendre la communauté attrayante et chaleureusement accueillante pour les visiteurs.