XXII Festa do Queijo

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Santo Stefano Quisquina, uma encantadora “sala de estar urbana” nas montanhas Sicani, é uma pequena vila cercada por belezas arquitetônicas e naturais, premiada com o título de “Cidade do Queijo 2020”.
Com um clima agradável durante todo o ano, oferece um agradável passeio por praças e fontes do século XVIII, como a Piazza Castello e palácios antigos, testemunho da rica herança de Stefano.
O município, com vocação turística, apresenta locais como a igreja de S. Calogero e a Ermida de Santa Rosália, oferecendo sugestivos espaços de contemplação e imersão na natureza, no Parque Sicani.
A Área Equipada Buonanotte, a 7 km do centro, e o Teatro Andrômeda, projetado por Lorenzo Reina Pastore/Artista, enriquecem a oferta de relaxamento e entretenimento.
O queijo de Santo Stefano Quisquina é uma excelência mundial, com empresas reconhecidas pelo “Pecorino DOP Siciliano”, um vínculo culinário que une os sicilianos no mundo. O queijo será a base do vínculo entre Santo Stefano Quisquina e as comunidades stefanesas no mundo, porque o queijo sempre foi uma tradição dentro das famílias stefanesas.
O Município, paralelamente aos dias dedicados ao projeto “Turismo de Raízes 2024”, abrirá ao público a XXII Edição da Festa do Queijo nos dias 18/19 de maio.
O evento que se torna uma vitrine internacional, coloca em primeiro plano a excelência gastronômica da região e se tornou, nos últimos anos, um dos mais importantes eventos de laticínios sicilianos, além de um momento significativo de encontro para todos os Stefanesi do mundo e uma oportunidade de se relacionar com as montanhas Sicani.
O Município colabora com o projeto “Turismo das Raízes” do Ministério das Relações Exteriores, para viajantes interessados em férias de trabalho.
Ele também é membro da associação Borghi dei Tesori, participando do projeto “Yourhistory” e contribuindo para as atividades de valorização das tradições conduzidas pela associação Turismo delle Radici-Sicilia.
O projeto Aldeias dos Tesouros Roots Fest, em colaboração com outros municípios sicilianos, celebra o Ano do Turismo de Raízes em 2024.
Envolve mais de 500 jovens e tem como objetivo estimular a descoberta das raízes sicilianas pelos viajantes.
O Município participará ativamente com visitas guiadas, degustações, experiências em oficinas de artesanato e iniciativas especiais para valorizar o território.
O programa inclui 4 dias para 4 eventos importantes:

11 de maio de 2024 – Seguindo os passos de Rosalia, o Santuzza Palermo.
Dia de trekking até a Ermida Quisquina e visita a uma fazenda leiteira com degustação de produtos frescos criados pelo Chef.
Giuseppe Ferlita.

18 a 19 de maio de 2024 XXII Festival do Queijo

25 de maio – PicNic Sicano Visita à empresa Ferranti Dairy, líder na produção de requeijões esticados e pecorino siciliano DOP.

26 de maio – A tradição artesanal é usada.
A joia em renda Chizzo Chiacchierino
● Fiori d’Arancio, uma empresa que aprimorou e inovou uma antiga técnica de bordado, a “renda de tatuagem siciliana” que faz joias e acessórios totalmente feitos à mão.
● Oficina de cerâmica Litegi, visita à empresa.
A experiência no laboratório será realizada com decoração de um objeto cerâmico.